Snickersbollar
En rolig grej att testa på om man vill variera chokladbollarna är snickersbollar. Alltså typ chokladbollar, fast med jordnötssmör istället för kakao. Jag verkligen älskar dem! Sedan vill jag tipsa om att använda stavmixer istället för att blanda för hand... går typ 10 gånger fortare på så sätt och den här typen av bakverk tenderar man ju att göra när man vill ha något sött så snabbt det bara går.
- Jag mixade ihop 4 dl havregryn, en halv dl socker, en halv dl ljus sirap, 50 gram smör, 1 matsked espresso och ca 1 dl jordnötssmör. Sedan var det bara att rulla i riven kokos!


Kommentarer
Trackback