Lussekatter

Äntligen börjar en härlig och trygg julklänsla infinna sig, det var på tiden! Utomhus snöar det och mitt bidrag till julklappsleken är fixat. På torsdag har jag någon slags opponering i teknikhistoria och sedan bär det av hemhem över jul. Återvänder till Linköping igen den 28e typ, någon längre ledighet har man minsann inte tid med om man går fjärde året i Teknisk Fysik och fortfarande har tentor från tvåan släpandes efter sig.
 
Något som hjälpte mig att finna ro i själen under detta dystra och grå december var hembakade lussebullar. Väldigt lyckade blev de, jag använde ett recept från JosefinsGlutenfria som vanligt. Nästa gång bakar jag dem nog som snäckor dock, med fyllning, istället för de klassiska katterna!
 

RSS 2.0